Dějiny národa Českého - KÁVA POPRVÉ V ČECHÁCH - výročí
www.inadhled.cz Autor: Aleš Hroník
31. října LP 1707 císař sv. říše římské, český a uherský král Josef I. Habsburský, vydal listinu, ve které je povolen v Praze a na území Čech a Moravy prodej KÁVY. Káva do Čech byla přivezena přímo z Brazílie a dnešní Kolumbie. Zpočátku o ni nebyl takový zájem jako např. ve Vídni nebo v Bratislavě. Největší boom zažila káva o několik desetiletí později v době kdy jen v Praze bylo otevřeno několik dodnes známých kaváren, jenž navštěvovali takový prominentní hosté, jakým byl např. Václav Thám, František Ladislav Hek nebo častý návštěvník Prahy a jiných měst u nás W. A. Mozart.
LP 1863 byl postaven třípatrový palác hraběte Leopolda Lázeňského, který později dostal název kavárna Slavia. Prvním a patrně nejvzácnějším hostem při otevření kavárny byl hudební skladatel Bedřich Smetana. Hned vedle kavárny Slavia se v roce 1866 započala stavba Národního divadla. První a dodnes známá kávě se začalo říkat turecká, údajně podle jistého obchodníka, jenž pocházel přímo z Turecka. O několik málo let později se již v kavárně Slavia hostům podávalo např. Espresso nebo Turecká mokka káva. Cena běžné kávy byla např. v době F.L.Heka 35 krejcarů, což nebylo zrovna málo. Káva jako nápoj pro posilnění srdce a cév se v té době často doporučovala i v nedalekých pražských lázních (Karlovy lázně). Dodnes si asi málokdo umí představit ranní probuzení bez Kávy a dobré snídaně.
